Streifzug durch die persische Küche | Die iranische Tafel – Eine Facette der iranischen Kultur

Iraner decken zu (fast) jedem Anlass ein festliches Tisch. Der gewöhnliche Esstisch während der Mahlzeiten, die Tafel zum Fastenbeginn [suhur] und zum Fastenbrechen [iftar], die Gelübde-Tafel [سفره نذری] (eine freiwillige Wohltat), die Hochzeitstafel, die Haft-Sin-Tafel zu Nouruz usw. Die iranische Tafel kann also als eine Facette der iranischen Kultur betrachtet werden. Das Hafis Institut lud … Streifzug durch die persische Küche | Die iranische Tafel – Eine Facette der iranischen Kultur weiterlesen